By Max selecteert de koeienhuiden zelf en probeert zo’n hoog mogelijke kwaliteit te garanderen. Het blijft echter een natuurproduct. Dit betekent dat de huiden littekens of sneetjes kunnen hebben.
Littekens kunnen veroorzaakt worden door prikkeldraad of insectenbeten. Sneetjes kunnen zijn ontstaan bij het slachtproces. Deze sneetjes worden dan opgelapt met een klein lapje aan de achterzijde. Dit is volstrekt normaal en heel wat koeienhuiden vertonen zo`n lapjes aan de achterzijde.